季節や行事にちなんだ食事として、月に1度お重での配膳を実施しています。
本日のお献立　　あじさい弁当
　　　　常食　　　　・押し寿司　・ほたての天ぷら　・豆腐の味噌田楽
　　　　　　　　　　　・すまし汁　・あじさいゼリー
配膳風景

咀嚼、嚥下に障害がある方には、ミキサー食に変わる食事としてムース状に形成をしてお出ししています。

本日のお献立　　あじさい弁当
　　ムース食　　　　・押し寿司　・ほたて、南瓜、大根の煮物　・豆腐の味噌田楽
　　　　　　　　　　　 ・すまし汁　・あじさいゼリー

普段、おかゆを食べられている方は、柔らかく炊いたご飯にムース状に形成した卵を飾っています。
まだまだ形成方法や盛り付けなど課題はたくさんありますが、皆さんに喜ばれる食事を目指して日々努力しています。