干し柿づくり

渋柿をいただいたので、干し柿づくりに挑戦しました。

まずは、皮むきと紐をつける作業です。

次は、干している時に虫が寄ってこないように柿を熱湯につけます。

最後は、物干しに吊るして完成です!

完成が楽しみです(^^)

 

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