ご利用者と漬物作りを行いました(^○^)
今回は、スイカの皮で挑戦！

作り方は塩漬け、みそ漬けなど、ご利用者には手慣れたものでした。

昔、祖父母の家で食べたことを懐かしく思い出しながら．．．．
味、食感ともに良く、美味しくいただきました(^o^)