干し柿を作りました。

「昔は、よく作っていたのよ」と話をしながら、柿の皮むきをしていただきました。

「柿は、一度熱湯につけた方がいい」と美味しくできるコツを教えてくださいました。

美味しい干し柿ができるのが楽しみです♪